茭白蘑菇的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。 1.准备原料 2.12茭白切丝，蘑菇手撕 3.21热锅凉油，爆香辣椒和葱花 4.加入蘑菇炒软 5.加入茭白丝 6.加入适量水，防止粘锅 7.最后加入耗油适量，盐和鸡精