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蒜台这类蔬菜水果在我们老百姓的饭桌上较为普遍,蒜苔炒肉丝,口味脆响,是下饭菜的好食物。蒜台有一种辛辣味,这类味儿有非常好的抑菌作用,针对肠胃有炎症的人而言,是非常好的饮食疗法菜肴。蒜台在长温下的存储時间不长,放一两天以后便会脱水,变硬。需要存储时,可以用保鲜袋包好蒜台,放到电冰
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