1、西兰花的做法 西兰花的营养丰富，有丰富的维生素和膳食纤维，西兰花的做法很多，做为家常做法，素炒较为方便。准备西兰花适量、盐、鸡精、水和植物油。西兰花洗净，弄成不朵，再洗一下。准备胡萝卜切片，锅中烧水，加少盐，把西兰花放在开水中焯一下，取出，控干水分。锅中放油，放入西兰花和胡萝卜，加盐和