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甲同学早餐吃了稀饭，乙同学早餐只喝了牛奶，他们的小肠内吸收的主要物质分别是（）A．葡萄糖和氨基酸B．淀粉和氨基酸C．麦芽糖和蛋白质D．淀粉和蛋白质语文

某同学在早餐时吃了奶油面包（脂肪和淀粉）和水煮蛋（蛋白质），请问这两种食物中所含的养分在消化道中被消化的先后顺序是（）A、淀粉脂肪蛋白质语文

粉 D、淀粉蛋白

我国民间常在玉米面中加入豆粉做食品，这样可提高食品的营养价值.其中的道理（）A.玉米面中只含淀粉不含蛋白质，而豆粉中含大量蛋白质B.玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸含量语文

加了豆粉制成的食品，更容易被

我国民间常在玉米面中加入豆粉做食品，这样可提高食品的营养价值。其中的道理是[]A．玉米面中只含淀粉不含蛋白质，而豆粉中含大量蛋白质B．玉米面和豆粉的混合物中各语文

的赖氨酸D．玉米面中掺加了豆

9．在我国民间常在玉米面中加豆粉做食品，这样可提高食品的营养价值。其中的道理是（c）A．玉米面中只含淀粉不含蛋白质，而豆粉中含大量蛋白质B．玉米面和豆粉其他

．玉米面中缺少必需氨基酸赖氨

我国民间常在玉米面中加入豆粉做食品，这样可提高食品的营养价值．其中的道理（）A．玉米面中只含淀粉不含蛋白质，而豆粉中含大量蛋白质B．玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸语文

制成的食品，更容易被人体消化

糖类、油脂和蛋白质是人体所需的三大基本营养物质，下列说法中错误的是（）A.糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物B.淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应C.油脂有油和脂肪化学

宜春温汤的富硒盐皮蛋因含硒而被大家熟知，皮蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质元素．（1）皮蛋中因不含维生素C，所以不能预防；（2）皮蛋中化学

法正确的是___．A．铅元素

下列关于蛋白质和脂质的叙述，正确的是（）A.蛋白质和脂质共有的元素是C、H、O、NB.蛋白质功能的多样性主要由氨基酸的多样性决定C.细胞内起催化作用的物质都是蛋白质D.蛋白质语文

鱼肉的营养成分特点是含丰富的（）A．蛋白质、脂肪和糖类B．蛋白质、无机盐和脂肪C．脂肪、维生素和无机盐D．蛋白质、维生素和无机盐语文

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