1、蛏子的做法大全 可以用蛏子做辣酱紫苏炒蛏子味道美味营养丰富，准备蛏子、紫苏、葱姜和红葱头、盐和香辣酱和红绿辣椒，先要提前将蛏子用盐水浸泡2小时左右，将蛏子里的沙子吐净用清水清洗干净，晾干水分备用，将紫苏和姜洗干净切碎，红绿辣椒和葱、红葱头切片，将锅中倒油炒热放入姜末和红葱头、紫苏和红