1、西红柿炖牛腩怎么做 制作方法就是首先要把牛腩洗干净切成大块，然后再起好西红柿切成块儿，香芹切成一段段的，姜片，葱片，再加入一些蒜。把牛腩放在水中焯一下，捞出来之后用温水洗干净，再把锅烧热后放入油，加入调料，炒出香味儿，再把芹菜段放出去炒出味儿，然后加入牛腩，再放入一些酒，加一些水，用大