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某种食品的配料标签如图所示．①该配料中，富含蛋白质的物质是，富含油脂的物质是．②该配料中的有防腐作用．碳酸氢钠受热分解，产生的气体使食品疏松．碳酸氢钠受热化学

aHCO3 △ . Na

（1）是天然存在的最硬的物质，可装在钻探机的钻头上钻凿坚硬的岩石；（2）通常情况下，某物质燃烧所需的最低温度叫做该物质的；（3）铁元素是血红蛋白的组成成分，在血液中能化学

因化学方程式解释为___；（

细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，能够反映该特点的实例有（）①白细胞吞噬病菌；②核糖体中合成的蛋白质进入细胞核；③变形虫的变形运动；④小肠绒毛上皮细胞对氨基酸的语文

破伤风杆菌大量存在于人和动物肠道中，由粪便污染土壤，经伤口感染引起疾病．该菌能致人死亡的原因是它能产生强烈的外毒素（破伤风痉挛毒素，一种神经毒素，本质为蛋白质）．很深语文

能引起人和动物患病，原因是_

已知一个由2条肽链组成的蛋白质分子，共有肽键198个，控制翻译该蛋白质分子的mRNA中A和U占25%，则控制转录该mRNA的DNA分子中，C和G应该共有（）A．700B．900C．600D．800 语文

突变氨基酸我想把蛋白质中的某个氨基酸换成其他氨基酸.应该用到什么技术?大致步骤是什么?刚学这些,见笑. 其他

如图是一个细胞的亚显微结构图，请仔细观察后回答下列问题：（图中标号为细胞的相应结构，如⑧--核膜）：（1）该图是细胞的模式图．细胞内蛋白质等物质运输的通道是．（以语文

在豌豆的叶肉细胞中，含有DN

如图表示各种膜的组成成分含量，该图不能说明的是（）A．构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质B．膜中的脂质和蛋白质含量的变化与膜的功能有关C．膜的功能越简单，所含蛋白质的语文

下列关于酶的叙述，正确的是（）A．能使底物发生化学变化，本身也发生化学变化B．其化学本质都是蛋白质C．酶在代谢中提供能量D．酶与底物结合形成酶-底物复合物，该复合物会发语文

肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，其繁殖过程中会分泌一种蛋白质类的肉毒毒素，该毒素能引起神经中毒症状，致残率、病死率极高．据此分析下列有关说法正确的是（）A.肉语文

的参与C. 与呼吸道相比，

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