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如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个R基中的硫基（-SH）脱氢形成一个二硫键（-S-S一）．下列相关叙述不正确的是（）A．组成该分其他

三个游离的氨基D．该物质遇到

根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成沉淀，因语文

能将脂肪染成橘黄色的染液是_

肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌制食物中生存能力极强，其繁殖过程中会分泌一种蛋白质类的肉毒毒素，该毒素能引起特殊的神经中毒症状，致残率、语文

异养需氧生物 B、

图一表示蛋白质、脂肪和淀粉在消化道相连区域（A至E）中被消化的程度，图二为小肠内部结构示意图，请回答问题：（1）图中X在A处开始被消化，原因是A中具有可以消化X的消化酶，在该语文

也是吸收营养的主要场所，其适

通过DNA重组技术使原有基因得以改造的动物称为转基因动物．运用这一技术使羊奶中含有人体蛋白质，如图表示了这一技术的基本过程，在该工程中所用的基因“剪刀”能识别的序列和切点语文

体蛋白质基因“插入”后连接

从菠萝中提取某种酶，在烹饪前将其与牛肉混合，可使牛肉中的部分蛋白质分解而便于人体消化和吸收。该酶可能是A．脂酶B．淀粉酶语文

．核酸酶

今年在全球肆虐的禽流感又称为真性鸡瘟，包括中国在内的一些国家和地区发生了人类因感染禽流感病毒死亡的病例．据专家分析，该病毒中70％～75％的成分为蛋白质，因化学

可杀死禽流感病毒．专家的上述

今年在全球肆虐的禽流感又称为真性鸡瘟，包括中国在内的一些国家和地区发生了人类因感染禽流感病毒死亡的病例．据专家分析，该病毒中70％～75％的成分为蛋白质，因此要重视高温杀毒其他

禽流感病毒．专家的上述建议是

今年在全球肆虐的禽流感又称为真性鸡瘟，包括中国在内的一些国家和地区发生了人类因感染禽流感病毒死亡的病例。据专家分析，该病毒中有70%—75%的化学成分为蛋白质，因此要重化学

可杀死禽流感病毒。专家的上述

如图是人体的部分消化结构及其关系示意图，请分析回答：（1）图中[1]内的消化液是，该消化液能通过导管流入[]内发挥作用．图中[5]分泌的消化液中含有多种，对糖类、蛋白质和语文

__，这种环形结构表面又有许

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