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将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整PH值至2.0，保存于370C水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是（）A．淀粉、胃蛋白酶、多肽语文

多肽、水 D．唾液淀粉酶、

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合，装在一个容器里。调整pH值至2.0，保存于37℃的水浴锅里，过了一段时间，容器里剩余的物质是A.麦芽糖、多肽、唾液淀粉酶、胃其他

白酶、氨基酸、水

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