1、怎么制作豆腐皮 先买好豆浆专用的大豆，然后将大豆放在水中浸泡，浸泡两个小时之后水快没有了就加水继续泡两个小时。然后就可以把大豆捞出来沥干净水分，把大豆磨成豆浆。磨好的豆浆要用纱布过一下筛，把剩下的豆渣全部都倒掉。筛好的豆浆煮开了，最好是有泡泡了。等静置一段时间之后就有一层皮在上面，这就