养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下辣炒鲅鱼丁这道菜的做法。 1.燕尾鲅去内脏，从尾部剖开，切丁 2.12葱姜蒜切片 3.21鲅鱼丁放入有蛋清的（淀粉也可）碗中，加少量盐略腌一会 4.锅内油热后，鲅鱼丁放进去炸上色 5.捞