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蛋白质分子不仅有复杂的化学结构，还有复杂的空间结构，只有这样才能表现出蛋白质的生物活性．淀粉酶遇高温会失去活性，这是由于高温破坏了酶的（）A．氨基酸B．肽键C．肽链D．语文

高中生物.急1.鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的A肽键B肽链C空间结构D氨基酸2.对疯牛病的病原体进行研究时发吸纳,该病原体经各种核酸水解酶处理后仍具有感染性语文

D 核酸和蛋白质3.正确的是

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