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共找到 1 与这种低温效应称为 相关的结果，耗时82 ms
用一定的低温处理果实，可以延迟果实在常温保鲜过程中的后熟，
这种低温效应称为
“冷激效应”．香蕉在保鲜过程中，主要因淀粉酶活性上升导致香蕉后熟加快，香蕉硬度下降．为研究不
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时） 0℃冷空气处理不同
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