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在制作美食之中是离不了香辛料的,香料的配方也是非常复杂的,仅有把握了各种各样香辛料的一些特性和个性特征,才可以做到配置的令人满意的实际效果,例如我们平较为普遍的五清香味的香辛料,便是用丁香花,麻椒,茴香,八角茴香和八角来制做而成的,下边就来了解一下香辛料的使用量和配制的內容。