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发酵粉是一种具有有一定保存期的食物,一般保存期仅有1月的時间,假如发酵粉错过保存期,是会影响到面糊的品质,并且发酵粉到期发醇工作能力会降低,造成面点膨松感越差,不可以再用于制做面点。发酵粉是一种有特异性的细菌,大伙儿应当要挑选特异性高的发酵
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