1、酸菜烤鱼什么鱼好吃 酸菜烤鱼可以选择黑鱼或者是草鱼，这些鱼的价格更加实惠而且肉质也比较鲜美。综合来说这些鱼的性价比比较高。制作酸菜烤鱼的时候可以放入一些五香调料，或者是花椒和红油能够增加酸菜烤鱼的风味，提高人的食欲，同时还可以放入一些土豆，芹菜，千张。这些菜和烤鱼放在一起涮涮吃也有比