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酿酒厂常用酸性脲酶去除酒精类饮品中的尿素
，以改善酒精类饮品的品质．请回答下列问题：（1）从土壤中筛选和纯化酸性脲酶生产菌，其培养基的主要成分有葡萄糖、尿素、琼脂等，从
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的两种接种方法是___和__
酿酒厂常用酸性脲酶去除酒精类饮品中的尿素
，以改善酒精类饮品的品质．请回答下列问题：（1）从土壤中筛选酸性脲酶生产菌，其培养基的主要成分有葡萄糖、尿素、琼脂等，从功能上分
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