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固元膏便是我们常说的阿胶固元膏,而与阿胶比照,二者在食材的特性上基本是同样的,乃至连食材的成份都基本同样,但是他们的不同之处也是有3点,关键集中化在作法、秘方及保存期三点,下列我们一起来掌握一番。

1、阿胶固元膏的做法 阿胶性平,味甘,经常吃阿胶能够保持一个良好的皮肤,对身体也有非常好的帮助,我们将阿胶磨成粉,用黄酒浸泡,浸泡好的阿胶放入锅中隔水煮,每隔10分钟到15分钟左右搅拌,否则就容易出现糊底的情况,这个过程大概需要30分钟左右,将冰糖捣碎之后放入碗中继续搅拌,等到冰糖完全融化

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