1、鳕鱼的营养价值 鳕鱼是一种深海鱼，营养价值非常高。它含有丰富的蛋白质和维生素，以及大量矿物元素，是一种极好的保健品。鳕鱼被葡萄牙人称为“液体黄金”，可谓是鱼类中的佼佼者，营养价值高，胆固醇低，人体极易吸收。婴幼儿食用的鱼油大都是从鳕鱼中提取出来的，它不仅可以促进身体的生长发育，还可以预