1、虎皮青椒的做法 需要的材料：青椒，大蒜，香醋，白糖，生抽，盐；步骤是：1将洗净的青椒切去蒂部，洗干净里面的辣椒籽；2将大蒜绞碎成泥状，并且要将作料盐，香醋，白糖生抽等调成汁备用；3将青椒放入四成热的油锅中煎炸至表皮皱巴巴的状态，捞出沥干备用；4在刚才的油锅中爆香蒜泥，倒入调好的汁翻炒以