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将适量的小苏打(NaHCO3)与待发酵的面粉混合揉匀,制作出的馒头或面包里有许多小孔,吃起来松软可口。小明同学对小苏打样品进行研究:①观察样品为白色粉末;②取少量样品放入适
化学
量气泡;⑤取少量样品放入试管
将适量的小苏打(NaHCO3)与发酵的面粉混合揉匀,制作出的面包或馒头里有许多小孔,吃起来松软可口.小明同学对小苏打样品进行研究:①观察样品为白色粉末;②取少量样品放入适量水
化学
;⑤取少量样品放入试管中加热
下列做法错误的是()A.用加热煮沸的方法将硬水软化B.做馒头时,常向发酵后的面团中加入适量的小苏打可使蒸熟的馒头疏松多孔C.包装食品使用的聚氯乙烯塑料袋,可以用加热的
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