1、香芋蒸排骨的做法 需要的材料是：香芋，排骨，料酒，姜片，蒜蓉，食用油。具体的步骤是：1将排骨剁成小块的，放在开水中烫一下可以去血；2将食用油烧热，倒入姜片，料酒，蒜蓉翻炒一下出香味，然后倒入排骨一起翻炒一下；3强香芋放在油锅中煎一下，颜色变为金黄色就可以了；4将煎好的香芋放在盆底部，上