花蛤是一种十分爽口的海货食品，在平常的做法上也很有注重，那麼今日网编就为大伙儿强烈推荐一下香辣花甲的具体方法，下边就跟随网编一起来看吧！ 葱姜蒜和青椒切条，生生姜切成片预留。清洗，泡过食盐水的花蛤放进沸水中绰水。（这时花蛤是沒有张口的，这证实花蛤很新鮮）直到花蛤所有张口

1、香辣花甲的做法 首先让花甲把沙吐干净，然后清洗干净。再用锅烧一锅开水，把花甲放进去煮，让花甲把壳打开，再捞出来把花甲里面也洗干净。准备好生姜和大蒜，剁成末，装盘备用。把锅微热，加入食用油微热，再把姜末和蒜末放进去，爆炒一会之后再加入红辣椒。然后关火，加入盐、豆瓣酱和胡椒粉，搅拌均匀之后