1、炒鱼丸的做法 炒鱼丸的做法：鱼丸，胡萝卜，尖椒， 大蒜。把胡萝卜去皮，切成片，在尖椒切成片，大蒜排岁备用。在锅中加入适量的清水，先把鱼丸放进去煮熟，捞出来备用。在炒锅中加入是适量的油，油热以后把大蒜方剂去，然后在把胡萝卜放进去爆香，接着把尖椒放进去爆香，最后在把鱼丸放进去翻炒一会，加入