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鸡脯肉的营养成分较为高,含有高品质的蛋白质,它的脂肪率较为低,因此说成十分身心健康的一种肉类食品。平常大家较为喜欢吃炖乌鸡,最先在挑选鸡的情况下一定要留意。不必挑选过老的鸡,例如一些下蛋鸡早已两三年了,此刻炖出的鸡脯肉肯定是较为柴,也咬不烂
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