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鹅肉是一种营养丰富且美味可口的肉类食品食品。鹅肉蛋白多,人体脂肪匀称,含有B族维生素和维生素E等营养元素,具备消毒杀菌热、除水肿、利五脏六腑等作用,因而多吃鹅肉,对身心健康十分有益。鸭腿的做法由很多种多样,脆皮鸭腿、腊鸭腿炖萝卜、叉烧肉鸭腿
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