鸽蛋的尺寸比我们的平常吃的生鸡蛋小许多，但它的营养成分并不会比生鸡蛋差，它一样带有丰富多彩的蛋白和维他命，是这些正处于人体生长发育的小孩补充营养元素的关键来源于。鸽蛋的营养成分主要是里边带有较高的不饱和脂肪酸。铁和钙元素，因此 对孕妇喝少年儿童补充人体的微量元素有非常好的协助。