1、孕妇能吃黄花菜吗 一般情况下，是可以吃的。黄花菜营养比较丰富，还有健脑的作用。黄花菜健脑汤的具体做法如下：第一步，将黄花菜洗干净之后，放入开水中过一下水，然后捞出静置放冷。第二步，将发泡后的香菇已经猪肉切成丝，猪肉丝并加入盐、淀粉、料酒拌匀腌制待用。第三步，在砂锅中放入清汤适量，煮开之