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松花皮蛋于明朝初年问世.其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(CaO)、纯碱(Na2CO3)和食盐(NaCl)
.将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状
,敷于蛋上,密封保存,数日后可食用.
化学
考虑粘土中物质可能参与的反应
皮蛋于明朝初年问世.其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(CaO)、纯碱(Na2CO3)和食盐(NaCl)
.将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状
,敷于蛋上,密封保存,数日后可食用.(1
化学
)___,___.(2)皮蛋
松花皮蛋于明朝初年问世.其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(CaO)、纯碱(Na2CO3)和食盐(NaCl)
.将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状
,敷于蛋上,密封保存数日后可食用.(
化学
质为Ca(OH)2或Na2C
松花蛋于明朝初年问世.其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(CaO)、纯碱(Na2CO3)和食盐(NaCl)
.将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状
,敷于蛋上,密封保存,数日后即可食用
化学
反应)______.(2)松
松花皮蛋于明朝初年问世.其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(CaO)、纯碱(Na2CO3)和食盐(NaCl)
.将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状
,敷于蛋上,密封保存,数日后
化学
能参与的反应) ____
(2003•徐州)松花皮蛋于明朝初年间世.其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(CaO)、纯碱(Na2CO3)和食盐(NaCl)
.将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状
,敷于蛋上,密封保存,
化学
粘土中物质可能参与的反应)_
松花皮蛋于明朝初年间世.其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(CaO)、纯碱(Na2CO3)和食盐(NaCl)
.将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状
,敷于蛋上,密封保存,数日后可食用.
化学
的反应)______;___
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