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1用来烧开水的铝制水壶的底部,常有几个凹凸不平的同心圆,其主要作用是?(两点内容)2烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到"叭叭"的响声,同时油花四溅．出现这一现象的其他

D水的比热容比油的比热容大

1用来烧开水的铝制水壶的底部,常有几个凹凸不平的同心圆,其主要作用是?(两点内容)2烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到"叭叭"的响声,同时油花四溅．出现这一现象的物理

D水的比热容比油的比热容大

1989年世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，成人每日摄入量应控制在4mg以下．炸油条时1kg面粉需加0.5kg水、4g明矾[KAl（SO4）2•12H2O]以及10g纯碱和盐等辅料．已知在烹炸过程中质量减少20%，化学

超过安全摄入量？

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