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“三鹿奶粉”事件中，不法商人向奶粉中掺加了一种化学物质三聚氰胺，这种物质能起到冒充下列哪种营养物质的作用？（）A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．维生素语文

我们把一日三餐中的包子、米饭、面条等称为主食，这是因为它们是我们所需能量的主要来源，这些食物中含有的营养成分主要是[]A．淀粉B．脂肪C．维生素D．蛋白质语文

青春期应注意均衡营养，不偏食挑食，特别要注意摄取含（）丰富的食物．A．蛋白质B．维生素C．淀粉D．脂肪语文

如果某人肝脏出现病变，将会影响哪种营养物质的消化？（）A．脂肪B．蛋白质C．维生素D．淀粉语文

如果某人肝脏出现病变，将会影响哪种营养物质的消化？A．脂肪B．蛋白质C．维生素D．淀粉语文

多吃蔬菜、水果是许多营养专家对人们的忠告．蔬菜、水果中含量相对丰富的营养物质是（）A．糖类和无机盐B．蛋白质和脂肪C．维生素和无机盐D．淀粉和维生素语文

清洗蔬菜过程中不要切碎后浸泡是因为（）A．会造成淀粉流失B．会造成脂肪流失C．会造成维生素流失D．会造成蛋白质流失语文

下列关于细胞内化合物功能的叙述中，正确的是（）A．糖原、纤维素、淀粉都是储能物质B．蛋白质是生命活动的主要承担者C．脂肪是构成生物膜的重要成分D．DNA和RNA都是细胞内的遗传语文

下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是（）A．无机盐、维生素、氨基酸B．蛋白质、葡萄糖、维生素C．甘油、脂肪酸、麦芽糖D．脂肪、蛋白质、淀粉语文

下列几种物质中，不经消化就可被小肠直接吸收进入血液的是（）A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．维生素语文

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