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2-羟基丁二酸俗名苹果酸（
HOOCCHOHCH2COOH
）是重要的食品添加剂，有多种同分异构体，其中和苹果酸官能团的种类和数目都相同的同分异构体有（不考虑立体异构）（）A.2种B.3种C.4种D.
化学
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