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孕妇最适合吃的炒菜 开胃有营养的家常菜赶紧学起来

孕期最关键的就是孕妇的饮食营养,不过在怀孕的时候由于妊娠反应严重,再加上胎儿体积增大,导致准妈妈的胃部受到挤压,这样就会造成在孕期的时候胃口不好的情况。很多妈妈为了保持宝宝的营养充足,就算在食欲不佳的情况下也会逼着自己进食。

其实孕妈大可不必让自己如此痛苦,想要保持营养充足并且还不会反胃,食物的烹饪方式尤为重要,今天小编给大家推荐几款适合孕妇吃的炒菜,这些家常菜不仅开胃营养,对于孕妇来说做法也非常简单,在家就能吃到如此美味的食物 ,赶紧学起来吧!

孕妇最适合吃的炒菜

孕妇最适合吃的炒菜

1.莴笋炒虾仁

1.莴笋炒虾仁

莴笋炒虾仁是一道非常清脆可口的炒菜,不仅荤素搭配营养,还能起到开胃的效果。莴笋里面含有大量的维生素,而虾仁里面的蛋白质的营养也颇为丰富,特别适合在孕期的准妈妈食用。

材料:莴笋一根、基围虾适量、朝天椒一个、色拉油、食盐、味精、姜蒜、料酒、淀粉;

做法:莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎;

坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起;

锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)。

2.清炒山药片

2.清炒山药片

山药也是营养价值极高的食物,不仅能够起到美容养颜的功效,还能促进肠道的消化,对于食欲不好的准妈妈来说是最合适的一道菜。

材料:山药、广红、芦笋以及食盐味精等调料。

做法:将全部主辅料洗净沥水备用(保鲜桃仁先解冻)。山药、广红、芦笋去皮,改刀成0.5cm的丁。橘子壳修成花边杯盏备用。

将所有主辅料入沸水锅夯水,透凉沥干备用。

锅炙好后,下葱油烧至5成熟,下夯好的主辅料炒均,调入盐、鸡精,用水淀粉勾芡,起锅时放入味精推匀,挨个装入橘子壳内,装盘,稍加点缀即可。

小编的话

小编的话

以上的两道适合孕妇吃的炒菜在家就可以做,这两道家常炒菜不仅营养可口,还能促进孕妈的食欲,胃口不好的准妈妈赶紧做来吃。