鱼香意大利面做法 这是唯一吃了不用担心长胖的面条
怀孕的女性因为内分泌的改变,市场都感觉没有胃口或者饮食没有积极性。孕妇没胃口可不见得是好事,毕竟孩子的营养来源在于孕妇每天的吃食。所以为了孕妇能有好的口味今天给大家推荐这道——鱼香味的意大利面。
鱼香味是绝对可以勾起孕妇想吃东西的欲望,因为鱼香味辣辣,酸酸还带点甜和咸,简单来说鱼香味拥有了所有的味道。而意大利面属于西餐中的一道主食,口感很好,很有嚼劲。
关键意大利面营养还挺丰富的,有丰富的蛋白质,还能养胃。推荐孕妇吃意大利面还有重要的一点的是,意大利面吃了不会长胖,一般的面条多吃是绝对会长胖的,但是意大利面除外,孕妇们可以放心多吃。
鱼香意大利面做法
鱼香意大利面做法
1、准备食材:意大利面,豌豆,虾,番茄,泡椒,鱼香汁,葱姜蒜。
2、将酱油,醋,料酒,汤,水淀粉搅拌均匀,便是鱼香汁。
3、将新鲜的虾去黑线,剥去外壳。然后将泡椒剁碎,葱姜蒜也剁碎。
4、锅中加入水,水尽量多一点。然后煮沸之后下入意大利面条。这种面条可能会煮的久一点。
5、意大利面煮熟之后,捞出过过凉水。
6、然后锅中起油,放入泡椒和葱姜蒜末,煸出香味。
7、接着倒入清洗干净的豌豆和虾仁,大火翻炒均匀。
8、最后倒入鱼香汁,再加点水和盐,慢慢熬制。
9、汤开之后,把意大利面放进去,翻炒均匀,最后放入切好的番茄,盖上锅盖焖2分钟即可。
其实这道面制作方法很简单,但是想要煮出Q弹好吃的意大利面比较难。接下来给大家讲讲
煮意大利面的技巧。
煮意大利面的技巧。
1、煮面的清水,一定要多,越多的水煮出来的面才越好吃。
2、锅中的水开以后,先加入两勺的盐,加了盐之后搅拌一下,便可以下面了。如果是几人份的量,不要全部一起下,最好一次一次的虾,这样煮出来的面条才会好吃。
3、煮意大利面的时候要记住,面下锅之后不要急着用筷子搅拌,让面条自然的散落到锅中。待面条的底部软化之后,此时再用筷子轻轻翻转几下即可。
4、因为意大利面和我们平时吃的面不同,煮意大利面时要盖上锅盖,而且中途不能掀开锅盖。
5、一般,购买的意大利面包装袋上面会有一个煮面的时间,你留按照上面煮面的时间来煮即可。
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