美味芝士补钙助长高 儿童增高必备食谱get起来

每次吃比萨，都要求加量芝士，因为，个人觉得只有芝士足够的比萨，吃起来的口感才最好。但让人可笑的是，虽然芝士吃了不少，但我居然不知道究竟长啥样，也不知道这芝士除了在比萨中添加，还能在我们平常吃的哪些食物中出现。

直到有一天我发以下这些美味芝士做法之后才知道，原来芝士的食用方法是辣么多。

不过，为了不让其他朋友和我一样，对什么是芝士、什么是奶酷、什么是牛油或忌廉这些名称傻傻分不清，我决定在分享芝士食谱做法之前，先给大家科谱一下关于芝士的二三事。

儿童增高食谱：芝士的做法

★芝士=奶酪！

Cheese=芝士（音译）=奶酪=乳酪=干酪（国际用词），另外台湾那边还会叫起司或起士。

Butter=黄油（国际用词）=牛油（港译）

Cream=奶油（淡奶油/稀奶油）=忌廉（港译）

至于芝士、黄油、奶油有何区别？推荐看看→涨知识 | 奶酪、芝士、黄油、牛油……你还傻傻分不清？

★芝士的营养

芝士中的蛋白质和钙很容易被人体吸收，具有强健体质、促进代谢、增强身体活力的功效。芝士中含有的乳酸菌，可以保持体内的免疫系统平衡，维持肠道内菌群平衡，预防和缓解便秘。芝士中含有多种免疫蛋白，能有效增强人体抗病的能力。

★芝士的吃法

芝士可以直接食用，或者搭配面包、饼干食用，在制作意大利面和披萨的时候，加入芝士味道口感会更棒。一般来说，芝士的保存期限是1-2个月，买回来的芝士要保存在冰箱的冷藏室。食用之前先将芝士放置于室温，使其恢复原有的柔软度，口感会更好。（好了，点击下一页查看开始介绍芝士食谱的做法步骤）

芝士的做法第四款——芝士蔬菜软饭

芝士的做法第四款——芝士蔬菜软饭

儿童增高食谱：芝士的做法

缤纷的蔬菜软饭不仅营养丰富，而且颜色多彩鲜艳，胡萝卜和豌豆本身又带有甜味，所以小朋友更喜欢吃。

【 食 材 】

白米30克、宝宝奶酪半片、土豆10克、胡萝卜10克、豌豆10克、水130毫升

【 步 骤 】

1、将白米清洗干净，用清水浸泡约1个小时。土豆去皮，洗干净后切成0.5公分的丁，浸泡在清水10分钟后捞出。

2、豌豆洗干净，在沸水中稍微烫一下，然后捞出沥干水分。

3、胡萝卜去皮洗干净，入沸水稍微烫一下。

4、捞出胡萝卜切碎成小丁状。

5、将白米、土豆、胡萝卜和豌豆连同水，一起放入电饭锅焖熟成软饭。

6、在米饭上铺奶酪片，利用余热让奶酪片溶化即可。

芝士的做法第三款：火腿乳酪面包卷

芝士的做法第三款：火腿乳酪面包卷

儿童增高食谱：芝士的做法

【 食 材 】

吐司4片、火腿片4片、奶酪片4片、鸡蛋2个、洋香菜少许、胡椒粉少许、盐适量、油适量、面粉2汤匙、水1汤匙

【 步 骤 】

1、面粉加入水调成面糊，备用。

2、吐司切去四边硬边，用桿面棍稍微压成扁实状。

3、将一片火腿片与奶酪片放在吐司上。

4、在吐司末端抹上少许面糊，然后卷成卷。

5、蛋磕入碗中，加入少许盐、胡椒粉、切碎的洋香菜，搅打均匀。

6、将油刷满整个平底锅，将卷好的吐司卷均匀裹上蛋液，放入锅中。

7、将面包煎到两面金黄即可盛入盘中。

芝士的做法第二款：鸡蛋芝士烤吐司

芝士的做法第二款：鸡蛋芝士烤吐司

儿童增高食谱：芝士的做法

【 食 材 】

鸡蛋1个、吐司1片、芝士少许、盐少许、黑胡椒粉少许

儿童增高食谱：芝士的做法

【 步 骤 】

1、在距离吐司边约1厘米的地方划出一个正方形，注意不要切到底。

2、用勺子将正方形范围内的面包压扁，使其略微凹入。

3、在凹入的地方打入鸡蛋。

4、在蛋清和面包的边缘撒上吐司碎。烤箱预热180度 放入烤箱内烤10分钟，当奶酪融化、鸡蛋凝固就可以取出，趁热撒上少许黑胡椒和盐即可。

芝士的做法第一款：芝士烤饭团

芝士的做法第一款：芝士烤饭团

儿童增高食谱：芝士的做法

【 食 材 】

白米饭：两碗，西兰花：150克，芝士片：适量，火腿：适量，培根：适量。

儿童增高食谱：芝士的做法

【 步 骤 】

儿童增高食谱：芝士的做法

1、西兰花汆烫，沥干水份，切碎备用。火腿切丁备用，芝士片取一半切丝备用，培根切条备用。

2、 将芝士丝包入饭中。

3、 揉成圆球状，排入不沾烤盘中。

4、 取出剩下的芝士片切成比饭团小的芝士片，放在饭团上面，并在芝士片上摆上培根条。全部装饰好后，放入预热好的烤箱中，200度烤大约8分钟即可。