8岁儿童增高补钙食谱做法详细介绍

不论是哪位家长也都是希望自己家的宝宝是可以长得高大的，而想要孩子长得高大，那么对于孩子饮食则就是有一定的讲究和说法的，那么，我们一起来看看，8岁儿童增高补钙食谱做法详细介绍。

8岁儿童增高补钙食谱做法详细介绍

三鲜豆腐羹

准备食材：豆腐（300克）、剥壳虾（100克）、豌豆（20克）、玉米粒（30克）、鸡蛋（1个）、高汤（适量）、香菜（1~2根）

做法：

1、豆腐洗净，切成小丁；豌豆以及玉米粒洗净备用。

2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线。

3、取一颗鸡蛋打散成蛋液。

4、把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒。

5、往豆腐羹内调入盐、生抽、料酒以及白胡椒粉，搅拌均匀，淋入生粉水勾薄芡。

6、将鸡蛋液沿着锅边倒入豆腐羹内，搅拌成蛋花。

7、上桌食用前，撒上些许香菜末即可。

地三鲜

准备食材：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量

做法：

1、先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致，淀粉放入碗中加适量水调匀。

2、姜切末。

3、蒜剁成蓉，

4、往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油，

5、锅内留少许底油，放入辣椒、姜末拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料，出锅前放蒜蓉，淋入淀粉，勾芡盛起即可。

糖醋小排

准备食材：小肋排、大葱、姜、八角、绵白糖、香醋、酱油、盐、油、白芝麻

做法：

1、小肋排洗去血水，剁成3-4厘米长的小段

2、煲锅中放入适量清水，小肋排段、大葱段、姜片和八角；

3、还有十三香。大火烧沸后转小火煮至肋排软烂，再取出沥干水份

4、中火烧热锅中的油，待烧到五成熟时将小肋排入入。用中火炸成金黄色，再捞出沥干油分。

5、锅中入少许的清水和绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化，待表面翻起大泡，色慢慢变黄；

6、将盐、酱油、香醋放入混合均匀，使其变成深红的色。再将炸好的小肋排放入拌匀

7、最后再小肋排上撒上白芝麻，即可食用

蛋酥香蕉卷

准备食材：2根香蕉、2个鸡蛋、2包蛋卷

做法：

1、准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠、适量白糖与少许盐

2、先将蛋卷在包装袋内捏碎、再倒入大碗中用蒜臼捣碎

3、磕入鸡蛋6加盐、白糖搅拌均匀备用

4、香蕉带皮切段，然后剥去皮，裹上一层蛋卷液，再裹上一层面包糠，依次做好所有的香蕉段

5、锅内倒油烧至6成热

6、轻轻下入香蕉段，炸至两面金黄

7、用漏勺捞出沥油

8、再用吸油纸吸去油份摆盘即可