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怎样用平底锅煎蛋?要蛋白在下蛋黄在上那种?不要蛋白包蛋那种?
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怎样用平底锅煎蛋?要蛋白在下蛋黄在上那种?不要蛋白包蛋那种?
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答案和解析
洋葱去皮洗净横面切成适当宽度的圈.将中间部分的洋葱圈拆开备用,平底锅中放适量油加热,取最大的洋葱圈放在平底锅中央,将鸡蛋打入洋葱圈,小火加热至蛋液凝固,用牙签在洋葱圈内划一周,荷包蛋就可取出了.
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