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常见的植物的茎有哪些

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常见的植物的茎有哪些
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植物的茎

茎是指支撑叶及花、果等器官生长的植物地上部分.茎的形状是多种多样的.常见的有直立茎,这种茎主干及分枝明显,而且直立向上.但是,在自然界中,有许多种植物因为长期适应各种特殊的生活环境,茎的功能和形态发生了种种变化,改变了原来茎的形式或直立习性.比如牵牛花、菟丝子、扁豆等的茎,本身细长而不能直立,必须缠绕在其他的支持物或植物体上,这叫缠绕茎.草莓、蛇莓、甘薯,它们的茎是匐匍在地面上生长的,在茎的节上再长出叶和不定根,这种茎叫匐匍茎.还有一些茎,像根一样横生在地底下,这种茎就叫做根状茎,如芦苇、藕、草石蚕、姜及中药里有名的黄精、玉竹等植物的茎就是.
变态茎

茎的变态也是大自然中的奇迹之一.仙人掌的茎就是一种变态茎.它的茎干扁化成叶状,体表内侧的细胞内充满了叶绿体,完全可以起到叶子一样的功能,进行光合作用和蒸腾作用.常见的仙人掌有仙人球、仙人鞭、山影,等等,因为它们的祖先大多生长在干旱的环境里,在长期适应这种恶劣环境的过程中,它们的植物体演变成肥厚多汁的肉质茎,而叶子却退化成针状.在仙人掌生长得较多的墨西哥,有一种名叫强刺球形仙人掌,寿命可以达到五百年以上,直径 2~3 米,茎可长成重至数千斤的巨球.另一种高大柱形的仙人掌,茎高十余米,虽无常见的绿叶,但那玉柱般的身躯平地拔起,堪称壮观.变态茎的另一些突出的例子是假叶树、竹节蓼、昙花等的叶状茎及土豆和天麻、荸荠和慈菇、洋葱与大蒜、百合等的块茎、球茎和鳞茎.叶状茎,茎变为叶状并可代替叶进行光合作用;而块茎、球茎或鳞茎却变成了块状或者球状,或者鳞片状埋在地下成了贮藏器官,骤看起来,真有点面目全非,一般都不以为那原来是植物的茎,反而往往错把它们当成植物的根.
植物茎的作用

毒鱼高等植物而言,茎主要有两个作用.一个是物质的运输,另一个则是提供支撑.
物质在茎内的运输,基本上沿两条渠道进行.一条是由根把吸进来的水和溶在水里的无机盐,经导管运输到叶、花、果;另一条是由叶把制造出来的有机物质,经筛管送到根等其他器官.
韧皮部里的筛管,是运输有机物质的主要场所.筛管也由很多细胞连接而成.不过,在筛管细胞的连接处,细胞壁未完全打通,而由一层像米筛一样有很多细孔的“筛板”隔着.另外,筛管细胞是活细胞,这与死的导管细胞也是一个明显的区别.
水在导管中运输的速度,最快的每小时约 45 米,慢的也可以达到每小时5 米.在一般草本植物里,由于植株矮小,溶在水中的无机盐被吸入根部以后,大约经过 10~20 分钟就可以达到叶.而由叶片制造出来的有机物质,在筛管里运行的速度就慢得多,每小时大约为 0.7~1.7 米.一般农作物,有机物质由叶运到根,大约需要 30~60 分钟.
这里所说的运输系统是指绿色开花植物而言.至于那些低等的、构造简单的藻类、菌类,有的只由一个或几个细胞组成,它们很容易从所处的环境中直接获得水分和养料,这样就不需要什么专门的运输机构了.