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2001年我国抽测的酱油41个品种有多少三氯丙醇
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2001年我国抽测的酱油41个品种有多少三氯丙醇
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答案和解析
本来1976年国家禁止生产化学酱油.化学酱油变身为酸分解植物蛋白调味液得到允许生产.大量的化学酱油流向全国还出口到欧洲.90年代末欧盟查处中国出口酱油中含有三氯丙醇超标才引起了2001年的酱油风波.虽然酱油风波后国家制定了新的国家标准,规定酱油必须标注酿造酱油或配制酱油.可全国见不到一瓶配制酱油,那生产的那么多化学酱油--酸分解植物蛋白调味液都用在什么地方了?配制酱油还在生产,但都不标注是配制酱油.化学酱油--酸分解酱油日本韩国都在生产,但他们的产品都标注含多少酸分解酱油.
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