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2008年9月11晚,中国卫生部指出近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,调查发现患儿多有食用添加三聚氰胺[C3N3(NH2)3]的奶粉.通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出
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2008年9月11晚,中国卫生部指出近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,调查发现患儿多有食用添加三聚氰胺[C3N3(NH2)3]的奶粉.通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,因此,添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高,从而使劣质食品通过食品检验机构的测试.
(1)C3N3(NH2)3的相对分子质量为:______
(2)C3N3(NH2)3中各元素的个数比为C:N:H=______
(3)C3N3(NH2)3中各元素的质量比为C:N:H=______
(4)C3N3(NH2)3中N元素的质量分数为:______(保留一位小数)3323
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(1)C3N3(NH2)3的相对分子质量为:______
(2)C3N3(NH2)3中各元素的个数比为C:N:H=______
(3)C3N3(NH2)3中各元素的质量比为C:N:H=______
(4)C3N3(NH2)3中N元素的质量分数为:______(保留一位小数)3323
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▼优质解答
答案和解析
(1)C3N3(NH2)3的相对分子质量=12×3+14×(3+3)+1×2×3=126;(2)C3N3(NH2)3中各元素的个数比为C:N:H=3:6:6=1:2:2;(3)C3N3(NH2)3中各元素的质量比为C:N:H=(12×3):(14×6):(1×2×3)=...
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