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请问醋的酿造过程的化学方程式是什么?

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请问 醋的 酿造过程 的化学方程式是什么?
▼优质解答
答案和解析
(C6H10O5)N + NH2O→催化剂→nC6H12O6的
纤维素
C6H12O6→催化剂→2C2H5OH + 2CO2↑
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