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琼脂需加热至95℃时才开始熔化,熔化后的溶液温度需降到40℃时才开始凝固,那么50℃的琼脂是什么状态?

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琼脂需加热至95℃时才开始熔化,熔化后的溶液温度需降到40℃时才开始凝固,那么50℃的琼脂是什么状态?
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答案和解析
胶状的.
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