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在通风条件不好的环境中储藏的苹果会有酒味散发,而马铃薯储藏久了却不会有酒味产生,这是为什么?
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在通风条件不好的环境中储藏的苹果会有酒味散发,而马铃薯储藏久了却不会有酒味产生,这是为什么?
▼优质解答
答案和解析
通风条件不好的环境中储藏的苹果会进行无氧呼吸,产生酒精；在通风条件不好的环境中储藏的马铃薯也进行无氧呼吸,但马铃薯无氧呼吸不产生酒精,而是产生乳酸,因此闻不到酒味.
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