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(2014•泉州模拟)下列生物或食品采用克隆技术()A.“多莉”羊B.白面馒头C.转基因大豆D.韩国泡菜
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(2014•泉州模拟)下列生物或食品采用克隆技术( )
A. “多莉”羊
B. 白面馒头
C. 转基因大豆
D. 韩国泡菜
A. “多莉”羊
B. 白面馒头
C. 转基因大豆
D. 韩国泡菜
▼优质解答
答案和解析
A、克隆羊多莉的培育过程大致如下:将A羊卵细胞的细胞核吸出后,植入B羊乳腺细胞的细胞核,经培养后,再移植到C羊的子宫内,让它继续发育,直至分娩.发育成熟后小羊多莉出生.因此克隆羊属于克隆技术,A正确;
B、白面馒头是利用酵母菌发酵产生二氧化碳使馒头酸软多孔,因此属于发酵技术,B不正确;
C、1996年美国将矮牵牛的抗杀草剂基因利用生物显微技术转入大豆的DNA中,生产出抗杂草的转基因大豆,所以转基因大豆属于转基因技术,C不正确;
D、韩国泡菜是利用乳酸菌在无氧的条件下发酵产生乳酸来制作泡菜的,因此属于发酵技术,D不正确.
故选:A.
B、白面馒头是利用酵母菌发酵产生二氧化碳使馒头酸软多孔,因此属于发酵技术,B不正确;
C、1996年美国将矮牵牛的抗杀草剂基因利用生物显微技术转入大豆的DNA中,生产出抗杂草的转基因大豆,所以转基因大豆属于转基因技术,C不正确;
D、韩国泡菜是利用乳酸菌在无氧的条件下发酵产生乳酸来制作泡菜的,因此属于发酵技术,D不正确.
故选:A.
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