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蛋白质是人类重要的营养物质,通过食物获得的蛋白质,在胃肠道里与水反应生成丙氨酸(C3H7O2N)等氨基酸.下列说法不正确的是()A.蛋白质属于有机高分子化合物B.丙氨酸中氮元

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蛋白质是人类重要的营养物质,通过食物获得的蛋白质,在胃肠道里与水反应生成丙氨酸(C3H7O2N)等氨基酸.下列说法不正确的是(  )

A. 蛋白质属于有机高分子化合物

B. 丙氨酸中氮元素的质量分数约为15.7%

C. 1个丙氨酸分子中含有一个氧分子

D. 丙氨酸中碳元素和氧元素质量比为9:8

蛋白质是人类重要的营养物质,通过食物获得的蛋白质,在胃肠道里与水反应生成丙氨酸(C3H7O2N)等氨基酸.下列说法不正确的是(  )

蛋白质是人类重要的营养物质,通过食物获得的蛋白质,在胃肠道里与水反应生成丙氨酸(C3H7O2N)等氨基酸.下列说法不正确的是(  )372

A. 蛋白质属于有机高分子化合物

B. 丙氨酸中氮元素的质量分数约为15.7%

C. 1个丙氨酸分子中含有一个氧分子

D. 丙氨酸中碳元素和氧元素质量比为9:8

▼优质解答
答案和解析
A.蛋白质的相对分子质量大到几万甚至几十万,所以属于有机高分子化合物,故正确;B.丙氨酸中氮元素的质量分数为1412×3+1×7+16×2+14×100%≈15.7%,故正确;C.分子是由原子构成的,1个丙氨酸分子中含有2个氧原...
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