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将紫甘蓝或紫萝卜皮捣烂并取其汁液,在汁液中分别加入少量食醋、肥皂水、面碱等,颜色变化怎样?急求!答得好的追加悬赏

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将紫甘蓝或紫萝卜皮捣烂并取其汁液,在汁液中分别加入少量食醋、肥皂水、面碱等,颜色变化怎样?
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