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食品的主要成分大都是有机化合物.以下食品中的有机成分属于高分子化合物的是()A.食醋中含有的醋酸B.酒中含有的酒精C.谷类中含有的淀粉D.植物油、动物脂肪中含有的油脂

题目详情
食品的主要成分大都是有机化合物.以下食品中的有机成分属于高分子化合物的是(  )

A.食醋中含有的醋酸
B.酒中含有的酒精
C.谷类中含有的淀粉
D.植物油、动物脂肪中含有的油脂





▼优质解答
答案和解析
A.醋酸相对分子质量较小,不属于高分子化合物,故A错误;
B.酒精相对分子质量较小,不属于高分子化合物,故B错误;
C.油脂相对分子质量较小,不属于高分子化合物,故C错误;
D.淀粉相对分子质量较大,属于高分子化合物,故D错误.
故选C.