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如何通过鸡蛋内气室判断其新鲜度
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如何通过鸡蛋内气室判断其新鲜度
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用灯光透视鸡蛋,气室小的是新鲜鸡蛋;气室大的鸡蛋是不太新鲜的鸡蛋.这是因为鸡蛋表面布满细小的气孔,通过气孔向外蒸发水分.时间越长失水越多,造成鸡蛋气室逐渐增大.
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