（1）请用化学用语表示或写出符号的意义：①氢氧根离子；②二氧化硫中硫元素的化合价；③3H2O．（2）下列食物：①米饭；②鸡蛋；③大豆油；④西红柿．能提供大量

Question

（1）请用化学用语表示或写出符号的意义：
①氢氧根离子______；②二氧化硫中硫元素的化合价______；③3H ₂ O______．
（2）下列食物：①米饭；②鸡蛋；③大豆油；④西红柿．能提供大量蛋白质的是______（选填序号），蛋白质属于______（填“无机物”或“有机物”）．在日常生活中常用聚乙烯塑料来生产食品包装袋、保鲜膜，聚乙烯塑料属于______材料．
（3）香烟烟气中含有多种有害物质，毒副作用大的有______、尼古丁和焦油，不吸烟的人能闻到烟味的原因是______；随手丢弃的烟头还容易引发火灾，原因是（选填字母）______（A．提供可燃物   B．提供氧气   C．使可燃物的温度达到着火点）；一旦发生火灾，消防队员通常用水来灭火，该方法的化学原理是______．

Answer 1

（1）①离子的写法：写在元素（或原子团）的右上角，数值在前，正负号在后，数值为1的1要省略．故氢氧根离子可表示为：OH ^- ；
②元素化合价的表示方法：确定出化合物中所要标出的元素的化合价，然后在其化学式该元素的上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后，所以二氧化硫中硫元素的化合价为+4价，故可表示为：

+4

S

O ₂ ；
③根据化学式前面加上数字表示几个分子，故3H ₂ O表示3个水分子；
（2）鸡蛋能提供大量蛋白质，蛋白质是一种含碳的物质属于有机物，聚乙烯塑料是通过有机物合成的塑料，故属于有机合成材料；
（3）香烟中的有害物质为CO、尼古丁、焦油，故填CO；人闻到烟味是由于分子不断运动的原因；烟头能使可燃物的温度升高，达到着火点后就会发生火灾；
根据灭火的原理，用水来灭火，是使可燃物的温度下降，直至达到着火点以下．
故答案为：（1）①OH ^- ；②

+4

S

O ₂ ；③3个水分子；（2）②；有机物；有机合成；（3）CO；分子在不断的运动；C；降低可燃物温度至着火点以下；