汽水其实只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外加了糖和香料）,把大约2—3大气压的二氧化碳密封在糖水里,就会有部分二氧化碳体溶解在水中,二氧化碳在水中形成碳酸,汽水有刺激味道就是因为

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汽水其实只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外加了糖和香料）,把大约2—3大气压的二氧化碳密封在糖水里,就会有部分二氧化碳体溶解在水中,二氧化碳在水中形成碳酸,汽水有刺激味道就是因为碳酸的缘故.
当你打开一罐汽水时,汽水上方的压力在很短时间由原来的2—3大气压压降为通常的一个大气压.在快速膨胀过程中会产生一个巨大的冷却作用,这个冷却作用使灌口的瞬间温度达到-30℃左右,这时在开口处会出来“白气”.请你解释“白气”的形成过程.

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答案和解析

打开汽水后,碳酸迅速分解成水和二氧化碳,水蒸气遇冷凝结成小水珠,就是白气.

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